Enzim Liyofilizasyon Kurutucunun Çalışma Prensibi
Enzim liyofilizasyon kurutucusunun çalışma prensibi
"Enzim" olarak da bilinen enzim, hayvanların, bitkilerin, mantarların ve diğer hammaddelerin fermente edilmesiyle yapılır. Enzimin katalitik reaksiyonunda başka bir moleküle dönüşen, biyokatalitik fonksiyonlu polimer malzemedir. Örneğin, meyve ve sebze enzimli gıda, ham madde olarak sebze ve meyvelerle probiyotiklerin fermantasyonu ile üretilen, fitin, fermantasyon ikincil metabolitleri gibi faydalı insan vücudu bileşenlerini içeren sıvı bir gıdadır. Hastalık önleme, bağışıklık ayarlama, yaşlanma karşıtı, kanseri önleme vb. işlevlere sahiptir. Enzimlerin saklanması ve taşınması için özel sıcaklıklar gerektiğinden, kullanım ve tüketimde birçok sabit vardır. Bu nedenle, enzimli dondurarak kurutma teknolojisinin uygulanmasıyla, orijinal besin maddeleri değişmeden korunurken, oda sıcaklığında saklanabilir, taşıması ve nakliyesi kolaydır ve yaygın olarak kullanılan kullanımı çok uygundur.
Enzim liyofilizatörünün çalışma prensibi, su fazının üç durumunun karşılıklı dönüşüm prensibidir. Üç durum, sıvı suyun düşük sıcaklıkta katı buza dondurulması ve katı buzun, liyofilizatör tarafından vakum ortamı altında doğrudan gaza süblimleştirilmesi işlemidir. Süblimasyon prensibi düşük sıcaklık ve vakumun kontrolü altında kullanıldığından, liyofilize enzim tozunun orijinal besinleri korunabilir. Daha az su içerir ve iyi su geri kazanımına sahiptir. Kapatıldıktan sonra normal sıcaklıkta 3-5 yıl saklanabilir.
Enzim dondurarak kurutma makinesinin dondurarak kurutma teknolojisi, dondurarak kurutma makinesi fabrikasından temin edilebilir, danışmanlık ve eğitim hizmetleri sağlanır ve aynı anda teknik çözümler sağlanır.
Parametre:
Modeli | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Tepsi alanı(m²) | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
Giriş kapasitesi (kg/toplu) | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
Min. soğuk tuzak sıcaklığı (derece) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Vakum derecesi (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Tepsi sıcaklığı. | -35~+100 derece | -35~+100 derece | -35~+100 derece | -35~+100 derece | -35~+100 derece |
Tepsi miktarı | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
Tepsi Boyutu (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Soğutma yöntemi | Su soğutmalı | Su soğutmalı | Su soğutmalı | Su soğutmalı | Su soğutmalı |
Toplam güç(kw) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
Toplam ağırlık(kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Ön satış:
Sorunuzu alır almaz, e-postanıza her zaman zamanında yanıt vereceğiz ve size en uygun dondurarak kurutucuyu tavsiye etmek için elimizden geleni yapacağız. Detaylı teknik bilgiler de sizin için sağlanacaktır.
Satıştan sonra:
Dondurarak kurutucunun her parçasının iyi çalıştığından emin olmak için sizinle iletişim halinde olacağız. Bir yıl garanti, ücretsiz çevrimiçi hizmet.
Popüler Etiketler: enzim liyofilizasyon kurutucusunun çalışma prensibi, Çin, fabrika, tedarikçiler, üreticiler, özelleştirilmiş, fiyat, Çin malı
Bunları da sevebilirsiniz
Soruşturma göndermek