Endüstriyel bir vakumlu dondurma kurutucusunun bakımı nasıl düzgün yapılır?
Endüstriyel vakumlu dondurma kurutucu, soğutma sistemi, vakum sistemi, ısıtma sistemi, elektrikli alet kontrol sisteminden oluşur. Ana bileşenler, kurutma kutusu, kondansatör, soğutma ünitesi, vakum pompası, ısıtma / soğutma cihazı vb .'dir. Çalışma prensibi, kurutulmuş ürünleri üçlü nokta sıcaklığının altında dondurmak ve ardından ürünlerdeki katı suyu (buzu) vakum koşulları altında su buharı, eşyalardan çıkarın ve eşyaları kurutun. Ön işlemeden sonra, malzeme dondurulmak üzere dondurma bölmesine gönderilir ve ardından süblimasyon ve dehidrasyon için kurutma bölmesine gönderilir ve ardından işleme sonrası atölyede paketlenir. Vakum sistemi, süblimasyon kurutma deposu için düşük basınç koşulları oluşturur, ısıtma sistemi malzemeye süblimasyon gizli ısısını sağlar ve soğutma sistemi, soğuk tuzağa ve kurutma odasına gerekli soğutma kapasitesini sağlar. Endüstriyel vakumlu dondurma kurutucu, malzemeleri eşit şekilde ısıtmak için radyant ısıtmayı benimser; Hızlı defrost elde etmek için su tutan soğuk tuzakları kullanır; yağ-su ayrımı sağlamak için vakum üniteleri kullanır; talep üzerine çoklu soğutma kanalı sağlamak için paralel merkezi soğutma sistemleri kullanır, çalışma koşulları Kararlı, enerji tasarrufu için elverişli; yapay zeka kontrolü, yüksek kontrol doğruluğu ve kolay kullanım.
Endüstriyel vakumlu dondurarak kurutucu, gıdalardaki suyu, sıvı buharlaşma olmaksızın katılaşma ve vakum koşulları altında doğrudan süblimleştirebilen ve kurutabilen mükemmel performansa sahiptir. Gıdanın orijinal rengini, aromasını, tadını ve şeklini büyük ölçüde koruyabilir, orijinal besin bileşenleri ve etken maddeleri nadiren zarar görür ve su koruyucuya ihtiyaç duymadan hızla rehidre olur. Ürünler pazarda popülerdir, temel olarak malzemeleri dondurmak için hızlı dondurma depoları, süblimasyon dehidrasyonu için kurutma siloları ve soğutma, vakum ve ısıtma gibi yardımcı sistemler içerir.
Endüstriyel vakumlu dondurarak kurutucunun bakımı ve bakımı:
1. Çalışmadan önce soğuk tuzak haznesindeki nemi almaya dikkat edin. Gerekirse soğuk tuzağı kurutun. Dondurarak kurutma çalışmasını kapatmadan önce tahliye vanasının açılması tavsiye edilir.
2. Kullanım sırasında sık sık geçiş yapmayın. Buzdolabı çalıştırma hataları nedeniyle çalışmayı durdurursa hemen çalıştırılamaz. Buzdolabının zarar görmesini önlemek için yeniden başlatmadan önce en az 20 dakika bekleyin.
3. Her dondurarak kurutmadan sonra, soğuk kondenstop bobininin üzerindeki buz suya dönüştükten sonra bir havluyla temizleyin ve dondurarak kurutun." şişirme valfi" soğuk kapanı şişirmek için, vakum ölçere zarar vermemek için yavaş olmalıdır.
4. Makinenin altındaki sıvılaştırıcıyı düzenli olarak toz ve kir açısından kontrol edin ve gerekirse endüstriyel vakumlu dondurucu kurutucuyu temizleyin.
