Muz Liyofilizatörü

Muz liyofilizatörü ihtiyacınızı karşılıyorsa, Çin'de üretilen hassas ekipmanı fabrikamızdan satın almaya hoş geldiniz. Çin'de size eşsiz hizmetler ve fiyatlar sunabilen profesyonel üreticilerden ve tedarikçilerden biriyiz. Ve özelleştirilmiş hizmet de mevcuttur. Artık tereddüt etmeyin.

 

Muz liyofilizatörü

İnsanların yaşam standartlarının sürekli iyileştirilmesiyle birlikte, dondurularak kurutulmuş gıdalar yavaş yavaş insanların sofralarına yerleşiyor. Şu anda piyasada meyve başta olmak üzere pek çok dondurularak kurutulmuş gıda çeşidi bulunmaktadır. Dondurarak kurutma teknolojisini kısaca tanıtmak için dondurularak kurutulmuş muz dilimlerini örnek alıyoruz.

Dondurularak kurutulmuş muz dilimleri gevrektir ve burukluk yaratmaz. Muzun orijinal beslenmesini ve görünümünü korurlar ve güçlü bir taze muz aromasına sahiptirler. Dondurarak kurutma prosesi şu şekildedir: taze meyve hasadı, toplama, sterilizasyon, temizleme, soyma, ön dondurma, dilimleme, dondurma, vakumla dondurarak kurutma, depolama ve paketleme denetimi.

1. Taze meyveler hasat edilir ve taze muzlar alınır

2, toplama ezilecek, küflenecek, olgunluk yeterli değil, ayıklanacak.

3, 300 ppm sodyum hipoklorit çözeltisi ile sterilizasyon, muzu 15 dakika bekletin.

4. Muzu çıkarın ve sodyum hipoklorit kalıntısı kalmayana kadar temiz suyla durulayın.

5. Deriyi yapay olarak soyun ve eti alın.

6. Soğuk hava deposunda belirli bir sıcaklığa kadar ön dondurun.

7. Dilimleyin Düşük sıcaklıkta muzu dilimleyiciye koyun ve 0.6-0.8cm kalınlığında dilimleyin.

8. Dondurulmuş muzun ötektik noktası -33± L derecedir. Genellikle donma sıcaklığı malzemenin ötektik nokta sıcaklığından 5-10 derece daha düşüktür, dolayısıyla muzun donma sıcaklığı -40 derecedir. Malzemenin tamamen donması belli bir zaman alır ve donma sıcaklığına ulaştıktan sonra 2~3 saat kadar sürer.

9. Vakumlu dondurarak kurutma Vakumlu dondurarak kurutmayı gerçekleştirmek için gıda dondurarak kurutma makinesinin vakum derecesini, hidrazin sıcaklığını, ısıtma plakası sıcaklığını ve süresini ayarlayın.

10. Vakumlu dondurarak kurutmanın sonunda ortamın sıcaklığını ve bağıl nemini kontrol edin ve ardından depodan paketleyin.

11, muayene, paketleme ürün kalite kontrolü, vakum paketleme.

Parametre:

Modeli	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8
Kapasite (Kg/Parti)	10	20	50	60	80
Raf Alanı (㎡)	1.1	2	5	6	8
Raf Boyutu (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800
Raf Adedi (Katman)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1
Maksimum Yakalama Suyu (Kg)	15	30	75	90	120
Üstün Vakum	1	1	1	2	2
Elektrik (Kw)	12	16	22	34	34
Boyut (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430
Ağırlık (kg)	1500	2000	2500	3000	3500

Ön satış:

Sorunuzu alır almaz, e-postanıza her zaman zamanında cevap vereceğiz ve size en uygun dondurarak kurutucuyu önermek için elimizden geleni yapacağız. Detaylı teknik bilgiler de sizin için sağlanacaktır.

Satıştan sonra:

Dondurarak kurutucunun her parçasının iyi çalıştığından emin olmak için sizinle iletişim halinde olacağız. Bir yıl garanti, ücretsiz çevrimiçi hizmet.

Popüler Etiketler: muz liyofilizatörü, Çin, fabrika, tedarikçiler, üreticiler, özelleştirilmiş, fiyat, Çin malı