Dondurarak Kurutucu Hakkında Güçlü Ve Zayıf Yönleri
Avantaj -ları
Güneşte kurutma, kaynatma kurutma, kurutma, sprey kurutma ve vakumla kurutma gibi çeşitli kurutma yöntemleri vardır, ancak yaygın kurutma yöntemleri genellikle 0°C veya daha yüksek bir sıcaklıkta gerçekleştirilir. Kurutma ürünleri genellikle hacmin küçülmesi ve dokuyu sertleştirme sorununa sahiptir, çoğu uçucu bileşen kaybolur, bazı ısıya duyarlı maddeler denatürasyon, devre dışı bırakma ve hatta bazı maddeler oksidasyon. Bu nedenle, kurutmadan önce kurutulmuş ürünlerle karşılaştırıldığında, karakterde büyük bir fark vardır. Dondurarak kurutma prensibi temel olarak 0°C'nin altında, yani ürünün donmuş hali altında gerçekleştirilir ve analitik kurutma genellikle 60 °C'den fazla değildir. Bir vakumda, buhar doğrudan dışarı çıktığında, ilaç donmuş buz sahanlığında kalır ve süngerimsi, gözenekli bir yapı oluşturur, böylece neredeyse aynı boyutta kurur. Enjeksiyon için su ekleyin ve tekrar kullanmadan hemen önce çözülür.
Usualmethod ile karşılaştırıldığında, dondurarak kurutma yöntemi aşağıdaki avantajlara sahiptir:
* ısıya duyarlı birçok madde denatüre veya devre dışı değildir.
* düşük sıcaklıklarda kurutulduğunda, malzemedeki bazı uçucu bileşenlerin kaybı çok azdır.
* Dondurarak kurutma işlemi sırasında mikrobiyal büyüme ve enzim etkisi gerçekleştirilemez, bu nedenle orijinal özellikler korunabilir.
* donmuş halde kurutulduğu için hacim neredeyse aynı kalır, orijinal yapısını korur ve konsantrasyon oluşmaz.
* Malzemedeki su önceden donma işleminden sonra buz kristalleri şeklinde mevcut olduğundan, suda çözünen inorganik tuzlar malzemeye eşit olarak dağıtılır. Süblimasyon meydana geldiğinde, sudaki çözünmüş maddeler çökeltilecek ve genel kurutma yöntemlerinde iç nem göçünün yüzeye taşınmasıyla oluşan inorganik tuzların neden olduğu yüzey sertleşmesi olgusu önlenecektir.
* Malzemeyi kuruttuktan sonra gevşek gözenekli, süngerimsi, hızlı ve tamamen çözünmüş suyu ekleyin, neredeyse hemen orijinal karakteri geri yükleyin.
* Kurutma vakumda yapıldığından, çok az oksijen vardır, bu nedenle bazı oksitlenebilir maddeler korunur.
* kurutma suyun% 95 ~ % 99'undan fazlasını çıkarabilir, böylece kurutulmuş ürünler bozulmadan uzun süre korunabilir.
* Malzeme donmuş durumda olduğundan ve sıcaklık çok düşük olduğundan, ısıtma için ısı kaynağı sıcaklığı yüksek değildir. Normal sıcaklığa veya düşük sıcaklığa sahip ısıtıcı gereksinimleri karşılayabilir. Dondurucu ve kurutma odası ayrılırsa, kurutma odası yalıtıma ihtiyaç duymaz, çok fazla ısı kaybı olmaz, bu nedenle termal enerji kullanımı çok ekonomiktir.
Dezavantaj -ları
Mükemmel bir teknoloji olmadığı için vakum dondurma kurutma teknolojisinin temel dezavantajı yüksek maliyettir. Vakum ve düşük sıcaklık koşullarına ihtiyaç duyduğundan, vakumlu dondurarak kurutucu bir dizi vakum sistemi ve düşük sıcaklık sistemi ile donatılmalıdır, böylece yatırım maliyeti ve işletme maliyeti nispeten yüksektir.
Kassel dondurma kurutma makinesi şunları içerir: laboratuvar ekonomisi N serisi vakum dondurma kurutucu, ekonomik FE serisi elektrikli ısıtma pilotu vakum dondurma kurutucu, F serisi silikon yağı ısıtma küçük üretim, pilot üretim ve dondurarak kurutma 3 kare üretim odaklı ilaç vakum dondurma kurutucu, SJFD gıda sınıfı vakum dondurma kurutucu, altı tip vakum dondurma kurutma makinesinden daha büyüktür. Onlarca model farklı kullanıcıların ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Uygulamalar: lojistik, biyoloji, tıp, kimya, patoloji, zooloji, adli kimlik, gıda ve sağlık ürünleri, arkeoloji, baskı, jeoloji vb.
Uygulama: bakteri, virüs plazması, serum, antikor, aşı, ilaç, mikroorganizma, maya, kozmetik, sağlık ürünleri, Çin bitkisel ilacı, kimyasallar ve biyolojik araştırmalar için bitki özlerinin dondurularak kurutulması için.
